盛夏一道简单、冰爽、鲜美的家常小菜----皮蛋拌豆腐

你是我的小苹果

主料：1、内酯豆腐 一盒  2、大蒜 3瓣  3、尖椒 少许  4、朝天椒 少许  5、耗油 一勺  6、白醋 两勺 7、酱油 两勺  8、香油 两滴  9、皮蛋 10、葱花。                                          

步骤：1、内酯豆腐 放盆里5分钟 控出水分备用 。                       

2、皮蛋切瓣放在上面。            

3、在蒜蓉里加入尖椒 、朝天椒 、耗油 、酱油 、白醋、葱花调成酱汁。                              

4、酱汁淋到皮蛋豆腐上 加一两滴香油，冷藏一下即可品尝！

皮蛋拌豆腐

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