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你吃过冒烟冰淇淋吗？
口味跟普通冰淇淋差不多，
吃的时候口鼻会冒白烟！ 这“仙气”飘飘然， 看起来很凉爽、很好玩… 但柳州一个小朋友在吃它的时， 竟然被冻伤了! 15岁女孩被冰淇淋冻伤 8月6日，市民黄女士在柳州窑埠古镇一摊点，买了一份冒烟冰淇淋给5岁女儿。黄女士回忆，店员舀了几个冰淇淋球进纸碗里，然后又舀了一些液体进去，随后冰淇淋冒烟了。 突然，女儿大喊“好冰好冰”，黄女士一看，一些像冰沙的东西落到了女儿身上。不一会儿，女儿喊痛，黄女士发现其腹部起了一个水泡，她带着女儿找到商家。商家回复称，冰淇淋里的液氮有-196℃，可能太冰，把孩子冻伤了。 黄女士带着女儿去了医院，诊断结果是，皮肤被冻伤了，会留下疤痕。 2 商家做试验，想证明液氮不伤人 记者来到涉事摊点，发现生意非常火爆。记者购买了一份冰淇淋球，没有看到纸碗里有液体，不过能感觉到非常凉。 随后，店员拿了一壶他们使用的液氮做试验，在壶口距离手臂大概四五厘米高的位置，把壶里的液氮快速倒在了店员手臂上，液体遇到皮肤后汽化，看不出皮肤有冻伤的痕迹。 3 店员没啥事，为啥女孩被冻伤？ 既然接触液氮会引起冻伤，那么为什么液氮倒在店员的手臂上却几乎是毫发无损呢？ 广西科技大学生化学院的易弋博士告诉记者，液氮在常温常压下，挥发极快。像店员这种操作，液氮实际上主要是和周围空气发生了热量交换，而不是吸收店员手臂上的热量，所以不会造成损伤。 按黄女士所说，女儿是长时间捧着装有液氮的纸碗，那一部分并没有接触空气，所以造成冻伤并不意外。
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发表于 2018-8-21 16:10:27
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