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[织里外卖] 天然果冻之木瓜撞奶,好吃易做,可以从B到C再到D!

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发表于 2016-7-15 10:28:40 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自浙江
#夏日消暑# 平常我们在甜品店里吃的木瓜撞奶是不是很美味啊?也可以在家里自己DIY哦不用老是出门也能品尝美味~好吃又容易做,女生吃了颜值更高,身材也更好哦,从B到C?
1.准备食材:白糖,牛奶,木瓜;
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2.木瓜去皮去籽切小块;
6050a231c023e8a241db334e228b133e.jpg
3.放入榨汁机打成汁(也可以把木瓜切成小块放入纱布内,用挤压的方式挤压出木瓜汁);
d399fa73784f6f3287a2248812f150dd.jpg
4.将榨汁机打好的木瓜汁透过滤网倒出(由于榨汁机榨出的果汁还有部分果肉,如果喜欢果肉可以不用过滤;如果使用纱布挤压出汁的方法就不用滤网过滤了);
5.倒出的木瓜汁备用;
6.纯牛奶倒入奶锅里加热到微开关火;
615d7a12243ee64e98d935d5ec84362e.jpg
7.将木瓜汁和热牛奶混合(木瓜和牛奶的比例为1:3),搅拌均匀,倒入自己想要装置的容器内使其凝固;
c5c16d4b85a0c0bd3ff3f8214b1534b3.jpg
8.为了加快凝固速度,可以放入冰箱;
9.凝固好后,拿出冰箱撒上一些干桂花,也可以用糖桂花;
10.凝固后的"木瓜撞奶"看上去滑溜溜就像布丁一样。它的口感就像嫩豆腐一般,吃着滑溜细腻,非常美味
61249aaeef939a8f1db95cbe28e8c725.jpg
这道甜点最好是做好以后现吃,不然时间一长口味会变苦涩,只好在家现做现吃满足味觉了。喜欢的可以关注一波,每天更新美食哦。
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发表于 2016-7-15 13:50:49 | 显示全部楼层 | 来自浙江
木瓜的味道还是很不错的啊~~单单的甜~
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发表于 2016-7-15 14:15:19 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
不放其他东西会凝固?有点质疑
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