所谓火锅好吃不好吃，到底有没有标准，还是说它就是个玄学？

资深吃货 · 发表于 2022-9-30 14:39:17

为什么有的火锅店水泄不通，有的门可罗雀？我认为是玄学，假若你和一帮朋友去吃火锅，人数设为P。而在这家店提供的m种食材里，你们点选了其中n种。此时，m不能远远大于n，否则难以选取，每次选取的样本偏差太大。同时，n又要满足P个人里尽可能每个人都喜欢其中的一到两样，选不出喜欢的食材人就会不高兴。最后，n又要足够分散，不能是个太小的数字，因为人们的口味和喜好差别太大。
所以，一家火锅店通过座位设置，合理限定了P的数量。再通过食材选品，合理限定了m的种类。根据这两个数字去搏一个合适的n，实现最大化满足顾客的口味差异。在数学上是很困难的，三个变量相互都有影响。一家火锅店刚好做成了，大家都觉得味道好，那只能是个玄学，老板莫名其妙就得到了有效解。
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