便宜8-10元！今起湖州陆续投放储备猪肉50吨

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这段时间，市场上的猪肉价格一直处于高位，不少市民都纷纷表示，买不起，买不起。今天，记者从市商务局了解到，为进一步增加市场猪肉供应，从27日起，湖州市开始向浙北超市、鲜绿多门店、浙北农批等各大农贸市场等17个网点陆续投放储备猪肉50吨。
猪肉储备应急投放点

记者来到了网点之一的湖州市浙北农副产品交易中心。

“这个是冻猪肉啊，东西好不好呀？”在市场里，正在买菜的市民沈阿姨路过销售储备猪肉的销售点时，一下子就被牌子上的价格所吸引，冻五花肉24元一斤，冻肉条19元一斤，冻瘦肉18元一斤，比现在市场上的价格便宜了许多。“阿姨您放心，储备冻猪肉储存在常年-18℃的冷库中，均经过严格的检验检疫，是符合食品安全要求的。”在销售点杨师傅耐心介绍下，沈阿姨买了一些冻猪肉说要回去尝尝看。
“现在鲜五花肉在29-30元一斤，鲜肉条在28元左右一斤，鲜瘦肉在28-30元一斤，每斤冻猪肉较同类鲜猪肉便宜8-10元，很有竞争力。”
杨师傅介绍，受上游供应链的影响，目前市场上猪肉供应偏少，导致鲜猪肉价格偏高，因此他们店选择销售储备猪肉来满足不同市民的需求。“不过，目前市民对冻猪肉的接受程度还不高，大概只有一到两成的市民会选择冻猪肉。”
那储备猪肉质量到底如何呢？市商务局相关负责人介绍，储备肉其实是国家宏观调控的“常规操作”，是指国家用于应对重大自然灾害、公共卫生事件、动物疫情或者其他突发事件引发市场异常波动和市场调控而储备的肉类产品。
“其实，相较于普通鲜猪肉，冻猪肉在整个流转过程中的质量和食品安全更有保证。”该负责人介绍，目前投放的储备肉都是每三个月一次轮库，逐步进行更换的，非常安全，所以大家买到的不会是长期冷冻的猪肉，而是在进货和销售过程中不停更换的流动冻鲜肉。

来源：南太湖号

供今头伊吃伐

应该只有阿姨级别的会去买冻猪肉吧
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织里飞来风

肉还是鲜肉好
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