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标题: 每天煮饭放一把，远离便秘、肥胖、“三高”...... [打印本页]

作者: 希望暑假君不离 时间: 2018-8-19 09:44
标题: 每天煮饭放一把，远离便秘、肥胖、“三高”......

顿顿都吃大米饭，大家有没有觉得有点单调？

其实，可以在煮饭的时候加点“料”，不仅健康而且美味！说到加点料，非常推荐大家在煮饭的时候加——燕麦！

说起这燕麦的好处啊，真是十个手指都数不完，今天就给大家叨叨~

煮饭时加把燕麦，好处特别多

燕麦可是个好东西，除了能为我们补充能量，跟其他谷类比起来，它的优势很明显。先来看看这些数据——

首先，蛋白质含量高于其他谷类。如稻米的蛋白质含量为6％~9％，小麦的为8％~13％，燕麦的可达到15％~17％，不仅量上占优，燕麦的蛋白质质量也占优。

其次，脂肪含量也高于其他谷类，一般谷类的脂肪含量为2％~3％，燕麦的脂肪含量达到5％~9％。

并且，燕麦的脂肪质量也不错，其中油酸的含量高于其他谷类。油酸在橄榄油中含量特别丰富，对于预防坏胆固醇的升高有一定作用，很适合高胆固醇血症和高脂血症的人常吃。

此外，燕麦中的一些矿物质，如钙、铁、锌的含量明显也高于其他谷类。

所以，大家不妨煮饭的时候加上一把燕麦，对于通便、减肥、控制“三高”……非常的有帮助！

至于加多少燕麦，这就要看个人喜欢了，没有严格要求，如果你喜欢吃就多加点，反之就少加点~

需要提醒的是，严格来说，粗粮本身并没有降“三高”的功效，但相比细粮而言，吃粗粮对控制“三高”确实更有帮助。

尤其是糖尿病患者，粗粮含有更多膳食纤维，摄入后，血糖的升高没那么迅猛。因此，吃粗粮与吃白米饭、白馒头等精致谷物相比，餐后血糖更低。

燕麦虽好，但也不是每一个人都适合，建议下面这几类人要少吃！

这两类人要少吃燕麦

1、胃不好的人

虽有利于通便，但质地较硬，会加重胃炎（有糜烂者）、胃溃疡者的病情。

一些粗粮，如小米、玉米等，在消化过程会产生酸性物质，胃酸较多、有反酸情况的人，吃了也可能会加重反酸，甚至有灼热感。

2、上了年纪的人

老年人消化能力一般较弱，可采取粗粮细吃的办法，譬如用料理机打成米浆，不仅减少维生素流失，也更容易消化。

市面上的各种燕麦可谓是让人眼花缭乱，今个儿小编就给大家一些燕麦挑选诀窍！

挑选燕麦的小窍门

场上的燕麦片主要分为两种：原始燕麦片（燕麦直接压扁）和速溶燕麦。

原始燕麦片口感较差，且需要煮熟，吃起来比较麻烦。

但从营养方面考虑，原始燕麦片几乎保留了燕麦全部的营养素，不额外添加其他物质，更有利于人体健康，可以做单纯的燕麦粥或者与其他的杂粮一起煮成杂粮粥。

比起来，速溶燕麦就方便许多，用开水一冲即食，而且口感细腻，味道香浓，因此受到许多年轻人的喜爱，现在市面上还推出了许多针对中老年人的产品。

但要注意的是，其中醇香和细腻的口感，很可能是添加了植脂末等食品添加剂成分，无形中给人体增加了热量。

选购燕麦时要看看配料表，建议大家选购配料表中仅有燕麦这一种成分的燕麦片。不要买含糊精或植脂末的麦片。

作者: 渡你暖光 时间: 2018-8-19 10:15
最好定期的吃点粗粮

作者: 苦涩的回忆 时间: 2018-8-19 10:18
饭里加燕麦能好吃吗

作者: 夏满芒夏暑相连 时间: 2018-8-19 10:37
就是吃的清淡点多吃的粗粮岁数大了就是有这种那种的现在二十几岁的都是开始养生了

作者: 琴女秒了个兵 时间: 2018-8-19 10:38
原来燕麦还能这么用！

作者: 大机居 时间: 2018-8-19 11:25
奇奇怪怪？

作者: 溜酷溜殇 时间: 2018-8-19 15:18
五谷杂粮健康

作者: 東雲 时间: 2018-8-20 01:12
燕麦是好东西啊

作者: 小森林 时间: 2018-8-20 09:03
粗粮要多吃

作者: 火影忍者 时间: 2018-8-20 15:30
现在每天不是就是

作者: 钟鼎之鸣 时间: 2018-8-20 15:38
好像韩国还是哪里吃饭喜欢放五谷杂粮下次试试

作者: baba嘴角上扬 时间: 2018-8-21 09:20
感觉自己浪费了好多燕麦啊

作者: dcpcs123 时间: 2018-8-21 11:07
多吃点粗粮确实不错

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